てっきり、鯖を利用した料理、それも非常食となれば「鯖缶」をうまくアレンジした献立作りのコンテストだとおもっていた『サバメシコンテスト』とは、サバはサバでも、サバイバルからのサバと由来を知った。もちろん、サバ缶を使用しても当然いい。冷や麦、そうめんのつゆに、鯖缶のサバを投入、栄養バランスよい夏献立があると耳にして、さっそく作ったことがある。おいしい。火を使う必要があるので、サバイバルのサバには不向きかもしれないが、いや、麺はいざとなったら、保管していた飲料水につけておき、炭水化物を摂取できる。それにサバ缶をかけて、いただけば、まさしく「サバ²メシ」になる。
