チェックアンドバランス
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リスク管理

防災食

常温で保存可能。防災食にはうってつけのお湯をかけるだけで、食事がとれるフリーズドライの種類が増加中。炭水化物過多になりがちな防災食に栄養バランスも考慮できて便利である。味も美味しくいただけるとあって有難い。レトルト食品に …

台風 

以前 天気予報で耳にしたフレーズの中に、『小型で強い台風』というのがあった。昨今の台風は、上陸してもその勢力は衰えず、 大型で強力な台風である。この台風の強さとは、、最大風速による表現だそうだ。『強い』 『非常に強い』  …

有給休暇取得の状況は

2019年4月から労働基準法改正によって年の有給休暇10日以上の従業員に対し、5日の有給休暇を指定して取得させる義務が事業主に罰則付きで義務化された。だたし、自ら5日以上を有給消化していれば、事業主としてあえて指定して付 …

備えるだけではだめ

備えあれば憂いなし。とはいかない。備えておいても、メンテナンスが必須である。台風のあと、防災用品を改めてチェックしたところ、カンテラ異常なし、まではいいが、どこに何を置いてあったのかをすっかり忘れている。停電した後に、手 …

停電が続く

台風の爪痕がのこる。被害が引き続く地域では、電気が復旧しなければ諸々の作業すらままならない。暑さが続くと生命にもかかわってくる。何十年か前には、台風には停電がつきものであった。そもそも、停電も珍しいことでもなかった時代も …

地域別最低賃金改定

東京、神奈川では1000円を超えた令和元年の最低賃金。47都道府県で比べてみると1000円超がある一方では、青森 岩手、秋田 やm型 福島 西では鳥取 島根 徳島 愛媛 差が 長崎 大分 宮崎 鹿児島 沖縄 700円台も …

労災事故

オフィスの椅子といえば、ほどんどがキャスタ付き。便利で有難い。とある事業所では最近労災発生というので、確認したところ、椅子から落ちたのが原因という。ひょっとして、キャスター付と?と伺うと、そのひょっとしてであった。どう考 …

廃棄率 

予約販売のみにしたところ、販売量は減少しても、廃棄量の減少により利益がアップとは、先日報道があったコンビニの取組結果であった。フードを伴う年中行事は、次はクリスマスケーキ 恵方巻などなど続くので、取り組みフードロスゼロを …

コンプライアンス委員会

ある事業所のコンプラアンス委員会に出席した。この事業所では、意識を高めるために年に1回、従業員から広く、標語を募り、今年もなんと1000件以上応募があった。秋にこの中から選定をして、優秀な作品は、1年間事業所の標語の顔と …

2020 禁煙

『2020年には、禁煙としますから!!』と、飲食店担当者から声をかけられた。美味しいからと一度飲食店に行きたいのだが、完全禁煙には至っていないとのこと。健康上の理由もさることながら、たばこの煙が苦手。美味しい食べ物ととも …

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