タイミング

何事もタイミングが重要。食事に関しても「栄養時間学」では、体内時計を意識した食事法が健康維持に欠かせない。１日２４時間誰でもが有する時間である。体内時計は１５分から３０分程度ずれがある。これをリセットする役目が朝食。おそくとも起きてから２時間以内の摂る。朝食抜きは望ましくない。昼は朝食から５時間後、そして夕食は朝食から１０時間後、おそくとも１２時間後とおすすめとなっている。